SONHAR COM UM RESTAURANTE DE SUCESSO É FÁCIL, MAS FAZER DESSE SONHO UMA REALIDADE EXIGE CORAGEM, ESTRATÉGIA E CONHECIMENTO DE MERCADO. VOCÊ ESTÁ PREPARADO? Marcelo Marani, empresário com mais de duas décadas de experiência no mercado gastronômico, revela neste livro os segredos para superar essas barreiras e transformar o seu restaurante em um negócio sólido e lucrativo. Com base em uma metodologia testada e aprovada, ele desmistifica a gestão de bares e restaurantes e oferece um guia prático para construir um negócio de sucesso, alinhando paixão e estratégia. Com este livro, você vai: Aprender os seis pilares essenciais para a gestão de restaurantes; Descobrir como ajustar seu modelo de negócios para se destacar da concorrência; Aprimorar a gestão financeira para maximizar lucros, reduzir desperdícios e garantir a sustentabilidade a longo prazo do negócio. Desenvolver estratégias de marketing e vendas que impulsionam resultados; Otimizar processos operacionais que permitam que você não seja escravo do seu negócio. Criar uma cultura de encantamento que fideliza clientes e inspira sua equipe. Se você está cansado de trabalhar sem retorno, é hora de dar um passo decisivo rumo ao topo!

Informações sobre o Livro

Título do livro : Transforme o seu restaurante em um negócio milionário
Subtítulo do livro : Estratégias para superar a concorrência, aumentar os lucros e fazer seu negócio prosperar
Autor : Marani, Marcelo
Idioma : Português
Editora do livro : Gente Autoridade
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2025
Quantidade de páginas : 192
Altura : 16 cm
Largura : 23 cm
Peso : 302 g
Gênero do livro : Negócios, finanças e economia
Subgêneros do livro : Negócios e economia
Data de publicação : 10-03-2025