São Paulo Memória e Sabor

São Paulo Memória e Sabor

R$ 84,60 10% de desconto no PIX R$ 94,00 Em até 8x de R$ 11,75Mais formas de pagamento 1x de R$ 94,00 sem juros2x de R$ 47,00 sem juros3x de R$ 31,33 sem juros4x de R$ 23,50 sem juros5x de R$ 18,80 sem juros6x de R$ 15,67 sem juros7x de R$ 13,43 sem juros8x de R$ 11,75 sem juros

4 em estoque

Consulte o prazo estimado e valor da entrega

Não sei meu CEP
SKU: 9788571398832 Categoria:

Parcele suas Compras:

amex amex amex amex amex amex amex amex
          

Descrição do produto e informações técnicas

Descrição

Tema de simbolismo tão marcante na identidade de São Paulo, a alimentação é apresentada neste livro como um acompanhamento das informações sobre a história da ocupação e da formação da sociedade paulistana. Rosa Belluzzo demonstra como fusões, associações e confluências de temperos, alimentos, modos de preparo, apresentação e utensílios associados definiram pratos que, em mais de quatrocentos anos, são a identidade da cidade e da região.

Informações sobre o Livro

Título do livro : São Paulo: memória e sabor
Autor : Belluzzo, Rosa
Idioma : Português
Editora do livro : Fundação Editora da Unesp
Capa do livro : Dura
Ano de publicação : 2008
Quantidade de páginas : 120
Altura : 24.5 cm
Largura : 23.5 cm
Peso : 742 g
Gênero do livro : Gastronomia
Subgêneros do livro : Cozinha
Data de publicação : 01-12-2008

Quem comprou, também gostou!

Produtos relacionados

Add to wishlist
Detalhes do Produto
Fora de estoque

culinária e gastronomia

Cozinhando Sem Desperdício – Receitas Sustentáveis Para o Gourmet Consciente

R$ 74,70 10% de desconto no PIX R$ 83,00 Em até 8x de R$ 10,38Mais formas de pagamento 1x de R$ 83,00 sem juros2x de R$ 41,50 sem juros3x de R$ 27,67 sem juros4x de R$ 20,75 sem juros5x de R$ 16,60 sem juros6x de R$ 13,83 sem juros7x de R$ 11,86 sem juros8x de R$ 10,38 sem juros
Leia mais
Add to wishlist
Detalhes do Produto
Fora de estoque

culinária e gastronomia

Feijao – Edição Compacta

R$ 31,50 10% de desconto no PIX R$ 35,00 Em até 8x de R$ 4,38Mais formas de pagamento 1x de R$ 35,00 sem juros2x de R$ 17,50 sem juros3x de R$ 11,67 sem juros4x de R$ 8,75 sem juros5x de R$ 7,00 sem juros6x de R$ 5,83 sem juros7x de R$ 5,00 sem juros8x de R$ 4,38 sem juros
Leia mais
Add to wishlist
Detalhes do Produto

culinária e gastronomia

Pimentas – Histórias, Cores, Formas e Sabores

R$ 80,91 10% de desconto no PIX R$ 89,90 Em até 8x de R$ 11,24Mais formas de pagamento 1x de R$ 89,90 sem juros2x de R$ 44,95 sem juros3x de R$ 29,97 sem juros4x de R$ 22,48 sem juros5x de R$ 17,98 sem juros6x de R$ 14,98 sem juros7x de R$ 12,84 sem juros8x de R$ 11,24 sem juros
Comprar
Add to wishlist
Detalhes do Produto
Fora de estoque

culinária e gastronomia

As 100 Palavras Da Gastronomia

R$ 53,91 10% de desconto no PIX R$ 59,90 Em até 8x de R$ 7,49Mais formas de pagamento 1x de R$ 59,90 sem juros2x de R$ 29,95 sem juros3x de R$ 19,97 sem juros4x de R$ 14,98 sem juros5x de R$ 11,98 sem juros6x de R$ 9,98 sem juros7x de R$ 8,56 sem juros8x de R$ 7,49 sem juros
Leia mais
Add to wishlist
Detalhes do Produto
Fora de estoque

culinária e gastronomia

The 50 Best Saladas

R$ 57,51 10% de desconto no PIX R$ 63,90 Em até 8x de R$ 7,99Mais formas de pagamento 1x de R$ 63,90 sem juros2x de R$ 31,95 sem juros3x de R$ 21,30 sem juros4x de R$ 15,98 sem juros5x de R$ 12,78 sem juros6x de R$ 10,65 sem juros7x de R$ 9,13 sem juros8x de R$ 7,99 sem juros
Leia mais
Add to wishlist
Detalhes do Produto
Fora de estoque

culinária e gastronomia

Sal, Gordura, Ácido, Calor

R$ 206,91 10% de desconto no PIX R$ 229,90 Em até 8x de R$ 28,74Mais formas de pagamento 1x de R$ 229,90 sem juros2x de R$ 114,95 sem juros3x de R$ 76,63 sem juros4x de R$ 57,48 sem juros5x de R$ 45,98 sem juros6x de R$ 38,32 sem juros7x de R$ 32,84 sem juros8x de R$ 28,74 sem juros
Leia mais
Add to wishlist
Detalhes do Produto
Fora de estoque

culinária e gastronomia

As Mentiras da Nonna – Como o Marketing Inventou a Cozinha Italiana

R$ 79,11 10% de desconto no PIX R$ 87,90 Em até 8x de R$ 10,99Mais formas de pagamento 1x de R$ 87,90 sem juros2x de R$ 43,95 sem juros3x de R$ 29,30 sem juros4x de R$ 21,98 sem juros5x de R$ 17,58 sem juros6x de R$ 14,65 sem juros7x de R$ 12,56 sem juros8x de R$ 10,99 sem juros
Leia mais
Add to wishlist
Detalhes do Produto
Fora de estoque

culinária e gastronomia

Cozinhar é Preciso

R$ 54,00 10% de desconto no PIX R$ 60,00 Em até 8x de R$ 7,50Mais formas de pagamento 1x de R$ 60,00 sem juros2x de R$ 30,00 sem juros3x de R$ 20,00 sem juros4x de R$ 15,00 sem juros5x de R$ 12,00 sem juros6x de R$ 10,00 sem juros7x de R$ 8,57 sem juros8x de R$ 7,50 sem juros
Leia mais
Cookies: Utilizamos cookies para melhorar sua experiência no site. Atenção: não solicitamos dados de cartão de crédito em chamadas de tele atendimento e televendas. Para mais detalhes: Política de Privacidade.
Mais Informações Aceito