“Vermelhas, amarelas, verdinhas, de várias formas e sabores, as pimentas são ingredientes mágicos da gastronomia, propiciando a expansão dos sentidos. Raul Lody mostra que a culinária ardidinha desinibe o temperamento das pessoas, rompe barreiras da falta de comunicação e propicia um verdadeiro ambiente festivo. O pesquisador ainda mostra que as pimentas são condimentos cobiçados pela humanidade há muito tempo, num livro que é um verdadeiro tratado gastronômico e social.”.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Pimentas
Autor : Lody, Raul
Idioma : Português
Editora do livro : Companhia Editora Nacional
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2018
Quantidade de páginas : 112
Altura : 210 mm
Largura : 140 mm
Peso : 474 g
Gênero do livro : Gastronomia
Subgêneros do livro : Cozinha
Data de publicação : 01-11-2018