“Oxum: Doçaria Fina e Quitutes” é o livro de estréia da coleção “Ajeum” – uma série de livros com receitas temáticas inspiradas nas divindades do Candomblé. Organizada pelo Chef Carlos Ribeiro e assinada por ele e as convidadas Ieda de Matos e Bel Coelho, a coleção retrata pratos tipicamente brasileiros inspirados nos ingredientes prediletos de Oxum (doces e ovos), Iemanjá (aves e pescados), Ibeji (doces e salgados infantis) e Iansã (pimentas, carnes vermelhas e dendê). Nesse primeiro volume, “Oxum: Doçaria Fina e Quitutes”, o Chef Carlos Ribeiro trás 21 receitas regadas a muitos ovos e doçuras para homenagear a deusa africana da beleza, do amor e da fertilidade: 17 delas são sua autoria, acompanhadas por outras duas receitas de cada Chef convidada. O banquete sagrado está à mesa, sirva-se à vontade!

Informações sobre o Livro

Título do livro : OXUM DOCARIA FINA E QUITUTES
Autor : CHEF CARLOS RIBEIRO
Idioma : Português
Editora do livro : Arole Cultural
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2019
Quantidade de páginas : 96
Altura : 18 cm
Largura : 18 cm
Com páginas para colorir : Não
Com realidade aumentada : Não
Gênero do livro : Religião e espiritualidade
Idade mínima recomendada : 18 anos
Data de publicação : 10-07-2019
Peso : 203 g