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Descrição do produto e informações técnicas
Descrição
Um passeio através dos tempos, narrando personagens, momentos e acontecimentos que nos ajudarão a conhecer um pouco da confeitaria no mundo e no Brasil. Receitas contam histórias. Tão importantes quanto as receitas, são as narrativas por trás delas. Em cena, reis, rainhas, czares, religiosos, celebridades, chefs famosos, plebeus, protagonistas de casos verídicos, lendas e muitas curiosidades sobre a confeitaria.
Informações sobre o Livro
Título do livro : Histórias, Lendas e Curiosidades da Confeitaria: E Suas Rec
Autor : Roberta Malta Saldanha
Capa do livro : Mole
Idioma : Português
Editora do livro : SENAC – RJ
Data de publicação : 01-12-2015
Gênero do livro : Culinária e Gastronomia
Peso : 472 g
Quantidade de páginas : 336
Ano de publicação : 2015
Altura : 30 cm
Largura : 23 cm
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