O carioca transita – descalço, de chinelo ou de terno e gravata, sem camisa ou encasacado – do quiosque da praia à delicatéssen chique, do angu à baiana ao caviar, do jiló com linguiça ao foie gras com trufas; do chope ao espumante. Pensando nessa diversidade tão generosa de gostos, criamos este guia, em que você encontrará o que há de melhor na gastronomia carioca, da Zona Norte à Zona Sul, da capital ao interior: restaurantes, bares, feiras, mercados, programas, tudo o que tem a alma e a cara do Rio, independentemente do preço e da localização. O resultado da seleção parece traduzir o espírito carioca: há espaço para os despojados e para os requintados; para os inovadores e para os tradicionais; para os cosmopolitas e para aqueles bem familiares. E há os que conseguem misturar tudo isso, com leveza e estilo. Assim como o carioca, que acolhe as pessoas com base em afinidades e não por seu lugar de origem, este guia reúne – ousada, despretensiosa e democraticamente – bons pés-sujos e sofisticados endereços. Bem em sintonia com o jeito carioca de ver a vida. Bom passeio e um ótimo apetite!

Informações sobre o Livro

Título do livro : Guia do gosto carioca
Autor : Agostini Bruno
Idioma : Português
Editora do livro : Editora Senac Rio
Gênero do livro : Gastronomia
Tipo de narração : Conto
Idade mínima recomendada : 18 anos
Data de publicação : 18-11-2011
Peso : 480 g
Quantidade de páginas : 304
Ano de publicação : 2011
Altura : 30 cm
Largura : 23 cm