A Arte de Guardar o Sol Padrões da Natureza na reconexão entre florestas, cultivos e gentes. Na primeira parte deste livro, Walter Steenbock conversa sobre agricultura: uma breve história de como a espécie humana tem produzido alimentos, tanto na agricultura hegemônica quanto a partir de outros modelos, inovadores e disruptivos. Na segunda parte, o autor fala sobre ecologia florestal e explica, em uma linguagem quase poética, como as forças da natureza funcionam, seus ciclos e processos ecológicos. Walter nos inspira a perceber os padrões de funcionamento da natureza que ocorrem nas florestas, nas plantas, nos animais, em qualquer célula e, inclusive, em nós mesmos. Com estas reflexões integradas, caminhamos juntos com o autor para aprendizados quando utilizamos esses padrões na produção de alimentos, rumo a uma reconexão entre o ser humano e o organismo planetário. É isso que a terceira parte do livro aborda. Este livro começou a ser escrito ao redor de uma fogueira e é uma síntese do aprendizado de Walter Steenbock de sua trajetória profissional de mais de 30 anos, entre observações, conversas, pesquisas e práticas.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Arte De Guardar o Sol
Autor : Hack, Adriana
Idioma : Português
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2021
Quantidade de páginas : 192
Tipo de narração : Manual
Editora do livro : BAMBUAL EDITORA
Data de publicação : 01-09-2021
Gênero do livro : Ciências Humanas e Sociais
Peso : 354 g
Altura : 30 cm
Largura : 23 cm