400 g – Tecnicas de Cozinha – 02Ed/20

400 g – Tecnicas de Cozinha – 02Ed/20

R$ 224,91 10% de desconto no PIX R$ 249,90 Em até 8x de R$ 31,24Mais formas de pagamento 1x de R$ 249,90 sem juros2x de R$ 124,95 sem juros3x de R$ 83,30 sem juros4x de R$ 62,48 sem juros5x de R$ 49,98 sem juros6x de R$ 41,65 sem juros7x de R$ 35,70 sem juros8x de R$ 31,24 sem juros

Fora de estoque

Consulte o prazo estimado e valor da entrega

Não sei meu CEP
SKU: 9788504021387 Categoria:

Parcele suas Compras:

amex amex amex amex amex amex amex amex
          

Descrição do produto e informações técnicas

Descrição

Uma das principais obras de referência nos estudos de gastronomia volta ao mercado com nova edição atualizada, além de capa e projeto gráfico inéditos.
400 g: Técnicas de cozinha é um dos livros de técnicas culinárias mais completos do Brasil. Escrito por quatro profissionais renomados, une teoria e prática e conta com mais de 300 receitas de molhos e sopas, saladas, acompanhamentos, carnes, panificação e confeitaria.
Indispensável para estudantes de gastronomia e quem mais deseje se aventurar na cozinha!

Informações sobre o Livro

Título do livro : 400 g
Subtítulo do livro : Técnicas de cozinha – Fundamentos e técnicas de culinária aplicados em mais de 300 receitas
Autor : Kövesi, Betty
Idioma : Português
Editora do livro : Companhia Editora Nacional
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2020
Quantidade de páginas : 400
Altura : 280 mm
Largura : 210 mm
Peso : 1580 g
Coautores : Siffert, Carlos;Crema, Carole;Martinoli, Gabriela;Wilma Kovesi de Cozinha, Escola
Gênero do livro : Gastronomia
Subgêneros do livro : Cozinha
Data de publicação : 01-10-2020

Quem comprou, também gostou!

Produtos relacionados

Add to wishlist
Detalhes do Produto

culinária e gastronomia

Melhores Receitas do Que Marravilha! As

R$ 89,91 10% de desconto no PIX R$ 99,90 Em até 8x de R$ 12,49Mais formas de pagamento 1x de R$ 99,90 sem juros2x de R$ 49,95 sem juros3x de R$ 33,30 sem juros4x de R$ 24,98 sem juros5x de R$ 19,98 sem juros6x de R$ 16,65 sem juros7x de R$ 14,27 sem juros8x de R$ 12,49 sem juros
Comprar
Add to wishlist
Detalhes do Produto

culinária e gastronomia

Pimentas – Histórias, Cores, Formas e Sabores

R$ 80,91 10% de desconto no PIX R$ 89,90 Em até 8x de R$ 11,24Mais formas de pagamento 1x de R$ 89,90 sem juros2x de R$ 44,95 sem juros3x de R$ 29,97 sem juros4x de R$ 22,48 sem juros5x de R$ 17,98 sem juros6x de R$ 14,98 sem juros7x de R$ 12,84 sem juros8x de R$ 11,24 sem juros
Comprar
Add to wishlist
Detalhes do Produto
Fora de estoque

culinária e gastronomia

Panelaterapia: Receitas Para Aproveitar o Feriado

R$ 89,91 10% de desconto no PIX R$ 99,90 Em até 8x de R$ 12,49Mais formas de pagamento 1x de R$ 99,90 sem juros2x de R$ 49,95 sem juros3x de R$ 33,30 sem juros4x de R$ 24,98 sem juros5x de R$ 19,98 sem juros6x de R$ 16,65 sem juros7x de R$ 14,27 sem juros8x de R$ 12,49 sem juros
Leia mais
Add to wishlist
Detalhes do Produto
Fora de estoque

culinária e gastronomia

Cozinhando Sem Desperdício – Receitas Sustentáveis Para o Gourmet Consciente

R$ 74,70 10% de desconto no PIX R$ 83,00 Em até 8x de R$ 10,38Mais formas de pagamento 1x de R$ 83,00 sem juros2x de R$ 41,50 sem juros3x de R$ 27,67 sem juros4x de R$ 20,75 sem juros5x de R$ 16,60 sem juros6x de R$ 13,83 sem juros7x de R$ 11,86 sem juros8x de R$ 10,38 sem juros
Leia mais
Add to wishlist
Detalhes do Produto
Fora de estoque

culinária e gastronomia

Cozinhar é Preciso

R$ 54,00 10% de desconto no PIX R$ 60,00 Em até 8x de R$ 7,50Mais formas de pagamento 1x de R$ 60,00 sem juros2x de R$ 30,00 sem juros3x de R$ 20,00 sem juros4x de R$ 15,00 sem juros5x de R$ 12,00 sem juros6x de R$ 10,00 sem juros7x de R$ 8,57 sem juros8x de R$ 7,50 sem juros
Leia mais
Add to wishlist
Detalhes do Produto
Fora de estoque

culinária e gastronomia

Arroz – Edição Compacta

R$ 31,50 10% de desconto no PIX R$ 35,00 Em até 8x de R$ 4,38Mais formas de pagamento 1x de R$ 35,00 sem juros2x de R$ 17,50 sem juros3x de R$ 11,67 sem juros4x de R$ 8,75 sem juros5x de R$ 7,00 sem juros6x de R$ 5,83 sem juros7x de R$ 5,00 sem juros8x de R$ 4,38 sem juros
Leia mais
Add to wishlist
Detalhes do Produto
Fora de estoque

culinária e gastronomia

Na Mesa da Baiana

R$ 141,30 10% de desconto no PIX R$ 157,00 Em até 8x de R$ 19,63Mais formas de pagamento 1x de R$ 157,00 sem juros2x de R$ 78,50 sem juros3x de R$ 52,33 sem juros4x de R$ 39,25 sem juros5x de R$ 31,40 sem juros6x de R$ 26,17 sem juros7x de R$ 22,43 sem juros8x de R$ 19,63 sem juros
Leia mais
Add to wishlist
Detalhes do Produto

culinária e gastronomia

Como Cozinhar Um Lobo

R$ 71,91 10% de desconto no PIX R$ 79,90 Em até 8x de R$ 9,99Mais formas de pagamento 1x de R$ 79,90 sem juros2x de R$ 39,95 sem juros3x de R$ 26,63 sem juros4x de R$ 19,98 sem juros5x de R$ 15,98 sem juros6x de R$ 13,32 sem juros7x de R$ 11,41 sem juros8x de R$ 9,99 sem juros
Comprar
Cookies: Utilizamos cookies para melhorar sua experiência no site. Atenção: não solicitamos dados de cartão de crédito em chamadas de tele atendimento e televendas. Para mais detalhes: Política de Privacidade.
Mais Informações Aceito